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速攻おつまみ!みょうが明太子和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
速攻おつまみ!みょうが明太子和え
  • 100円以下

超簡単でいかしたおつまみ!ぜひキリッと冷やした日本酒で。

作り方

  • 1

    みょうがは千切りにして、水に5分ほどさらしてあくを抜く。
    明太子は皮に切り目を入れて中身をスプーンでこそげておく。

  • 2

    みょうがの水気をしっかり切ってペーパーで拭き、明太子とよく和えたら出来上がり!
    味が薄めだと感じたらだししょうゆ少々加えてもOK。

きっかけ

みょうが大好き夫のために、なにかおつまみを、と家にあった明太子と混ぜて出してみましたら美味しかった!

おいしくなるコツ

みょうがの水気をしっかり切ることです。

登録されているカテゴリ

食材:
> 明太子・魚卵 > 明太子

レシピID: 1150011392

公開日:2016.08.02

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.06.28

    こんばんは☆
    大好きな茗荷で簡単つまみが完成。
    ごちそうさま^_^

    たまたまですが今日作り、旦那は日本酒で楽しんでいました!
    コメントありがとうございます。

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料理名
みょうが明太子和え
関連キーワード
みょうが明太子

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