白アスパラとコーンのサラダパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホワイトアスパラ（缶詰） 200-300ｇ
- コーン（缶詰） 大さじ5-6杯分
- オリーブ油 大さじ１
- ブラックペッパー ３つまみ
- ハーブ塩 ２-3つまみ
- レモン汁 1/2個分
- バルサミコ酢 小さじ2-3
- 醤油 小さじ１
- 細いパスタ（カッペリーニを使用） 200ｇ
- オリーブ油（パスタに和える用） 大さじ１-2
作り方
- 1 パスタは茹でて、お湯を切り、ボールに入れてオリーブ油で和えておきます。
- 2 ホワイトアスパラ（半分に切る）とコーンは、フライパンにオリーブ油を敷き、軽く炒めてから、パスタと混ぜます。
- 3 パスタとホワイトアスパラ、コーンを和えてから、ハーブ塩、コショウ、レモン汁、バルサミコ酢、醤油をかけて、混ぜます。
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