ヘルシー、豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はまな板の上に載せ２０分程、キッチンペーパーで包み、しっかりと水切りをします。
- 2 ボールに鶏挽肉、卵、塩、みじん切りにした大葉、コショウ、ごま油、醤油を入れ混ぜます。水を切った豆腐を手で崩しながら混ぜます。
- 3 パン粉を入れてしっかり手で混ぜます。
-
4
食べやすい大きさにまとめます。
フライパンにごま油を敷き焼きます。
型崩れしやすいので両面、縦横もしっかりと焼きます。
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