簡単・シンプル ゴーヤの卵炒め レシピ・作り方

簡単・シンプル ゴーヤの卵炒め
  • 約10分
  • 300円前後
tamagoromaru
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フライパン1つで、炒めるだけ
シンプル炒め物

材料(2-3人分)

  • ゴーヤ 1本
  • 2個
  • 2つまみ
  • コショウ 1つまみ
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ゴーヤの綿をとり、薄切りにして水に晒す。
  2. 2 ごま油でゴーヤを炒める(強火・5分弱)。
    しんなりしてきたら、とき卵を投入。
    塩、コショウ、醤油を入れて、軽く混ぜるだけ。

きっかけ

大好きなゴーヤの料理を試作中。

おいしくなるコツ

とき卵を入れた後、すぐに混ぜずに焼けてからかき混ぜると卵の形が残ります。

  • レシピID:1150011309
  • 公開日:2016/07/13
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カテゴリ
ゴーヤその他の野菜炒め300円前後の節約料理フライパンだけでおつまみ作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
ゴーヤ 炒め物 つまみ
料理名
簡単・シンプル ゴーヤと卵の炒め物
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つくったよレポート(26件)

  • 青い空14
    青い空14
    2022/08/31 22:55
    簡単・シンプル ゴーヤの卵炒め
    たくさん作りました。夏はゴーヤーですね。レシピありがとうございます!
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2022/08/20 15:00
    簡単・シンプル ゴーヤの卵炒め
    ツナも入れてみました。
    とても美味しかったです。
  • ar♥️
    ar♥️
    2022/08/12 19:47
    簡単・シンプル ゴーヤの卵炒め
    豚肉も入れて♪
    シンプルでとってもおいしかったです♪
  • sutoraiku
    sutoraiku
    2022/08/06 17:59
    簡単・シンプル ゴーヤの卵炒め
    豆腐・豚肉を入れてみました。
    美味しかった

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