油揚げから煮る、稲荷寿司！ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 油揚げはいなり寿司用でなければ、半分にきって袋状にします（煮つけた後に広げると破れやすいです。
-
2
醤油、水、酒、砂糖、だしを入れて火にかける。油揚げを投入。
沸騰して５～１０分くらい煮たら、火を止めて蓋をしてそのまま冷めるまで放置。 -
3
油揚げ全体に味が染みわたるように、途中ひっくり返します。
-
4
ご飯が炊きあがったら、永谷園の寿司の素を混ぜ、さらに、きゅうりの細切り、刻みのり、紅ショウガ、白ゴマを混ぜます。
-
5
油揚げが破けないように、ご飯を詰めていきます。
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- 料理名
- 自家製五目稲荷寿司
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