ほうれんそうのパイ包み レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は茹でて水を切る。ハムは細かく切る。モッツァレラチーズもキッチンペパーで水を切っておく。
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2
パイシートにほうれんそう、ちぎったモッツァレラチーズ、細切りにしたハムを満遍なく敷く。
そして、塩、胡椒、すりニンニクを全体に。 - 3 端からくるくると巻き、焼いている最中に中身が出ないように両はじはしっかり閉じる。
- 4 オーブン皿にオーブンシート敷き、パイを載せて、卵黄を塗り、フォークで空気穴を２０か所くらい空ける。
- 5 オーブン２００度で様子を見ながら35-40分焼く焼く。（トースターなら焦げないようにアルミを使って５０分くらい。）
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6
ソースは、サワークリームに塩、黒コショウ、すったニンニク、醤油を入れてよくかき混ぜるだけ。
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