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炊飯器で作る!キッシュ(自己流) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5-6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器で作る!キッシュ(自己流)
  • 1,000円前後

オーブンがなくても、炊飯器で作れる自己流キッシュ!

作り方

  • 1

    ①野菜はできるだけ細かく切り、オリーブ油でいためる。
    ②きつめに塩、胡椒をする。(味付けはこれだけです。)

  • 2

    ③炒めた野菜をボールに入れて、卵と生クリームを入れてよく混ぜる。

  • 3

    ④プロセスチーズを手でちぎって混ぜる
    ⑤粉チーズを適当に入れて混ぜる

  • 4

    ⑥炊飯器にオリーブ油を塗り、混ぜたものを炊飯釜に移し、焼く。

  • 5

    炊飯器、ケーキモードで60分焼いて出来上がり!

  • 6

    スパークリングワインによく合います♪

きっかけ

ドイツではフェーダーヴァイザーというワインが出回る秋、各家庭でキッシュを作り楽しみます。オーブンはないけど、自宅でキッシュが作れないかと試したら美味しくできました。

おいしくなるコツ

野菜をいためているときに、しっかり塩・コショウをしておくといいです。

レシピID: 1150011194

公開日:2016.07.01

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