炊飯器で作る!キッシュ(自己流) レシピ・作り方
材料(5-6人分)
作り方
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1
①野菜はできるだけ細かく切り、オリーブ油でいためる。
②きつめに塩、胡椒をする。(味付けはこれだけです。) - 2 ③炒めた野菜をボールに入れて、卵と生クリームを入れてよく混ぜる。
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3
④プロセスチーズを手でちぎって混ぜる
⑤粉チーズを適当に入れて混ぜる - 4 ⑥炊飯器にオリーブ油を塗り、混ぜたものを炊飯釜に移し、焼く。
- 5 炊飯器、ケーキモードで60分焼いて出来上がり!
- 6 スパークリングワインによく合います♪
きっかけ
ドイツではフェーダーヴァイザーというワインが出回る秋、各家庭でキッシュを作り楽しみます。オーブンはないけど、自宅でキッシュが作れないかと試したら美味しくできました。
おいしくなるコツ
野菜をいためているときに、しっかり塩・コショウをしておくといいです。
- レシピID:1150011194
- 公開日:2016/07/01
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