【エスニックおじや】パクチーで爽やか♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鶏皮は食べやすい大きさに、パクチーとにらは4-5cm幅に切る。
- 2 鍋に水を沸かし、沸騰したら鶏皮とごはんを入れる。
- 3 大体火が通ったら醤油と鶏がらスープの素を入れ、更に2分ほど煮る。
- 4 火を切る直前にパクチーとにらを入れ、全体をざっくりと混ぜる。
- 5 器に入れ、いりごまをふりかけて完成♪
きっかけ
パクチーとにらが少し余っていたので、消費するために。フォーがなかったので、これまた余っていたごはんを利用し、おじやになりました♪
おいしくなるコツ
パクチーとにらは火を通しすぎないようにしてください♪
- レシピID:1150010806
- 公開日:2016/03/14
関連情報
- 料理名
- エスニックおじや
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