白菜ビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛バラ肉３８０ｇを食べやすく整える
- 2 白菜６２ｇを笊に乗せ水を通す
- 3 幅０、６㎝に整える
- 4 しめじをほぐす
- 5 白菜としめじを笊に乗せ水を通す
- 6 フライパンにオリーブオイル大匙０、５とおろし生姜小匙１を温める
- 7 白菜６２ｇと牛バラ肉３８０ｇに中火を２分通す
- 8 しめじ３７ｇを乗せ１分中火を通す
- 9 塩胡椒小匙０、５と酒小匙１、５と醤油小匙１とケチャップをフライパンに乗せ２分弱火を通す
- 10 芹２ｇを笊に乗せ水を通す
-
11
御皿に白菜ビーフストロガノフと芹を乗せる
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- ビーフストロガノフ
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