白身魚と葱卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生卵 2個
- 白身魚のすり身 小匙１
- 酒 小匙１、５
- 葱 25ｇ
- 塩胡椒 小匙０、５
- オリーブ油 小匙1
作り方
- 1 容器に生卵2個をとき白身魚のすり身を小匙１混ぜる
- 2 葱を笊に乗せ水を通す
- 3 葱を０、２ｃｍに整えとき卵に混ぜる
- 4 酒小匙１、５と塩胡椒小匙０、５をそそぎとく
- 5 フライパンにオリーブ油を温め卵具を乗せ弱火で２、５分蓋を乗せ火を通す
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- 白身魚と葱卵
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