• 楽天レシピTOP
• 中華料理
• サンラータン（酸辣湯）
• 酸辣湯

• 白菜 67ｇ
• 人参 3２ｇ
• シラタキ（タイ） 5ｇ
• 豚挽肉 1５０ｇ
• 葱 9８ｇ
• しめじ 2９ｇ
• 御湯 6０５ｍｌ
• 酒 小匙１
• 芝麻醬 小匙０、５
• コチュ醤 大匙１
• ラー油 大匙０、５
• 醬油 大匙２
• 胡椒 小匙０、５
• 木綿豆腐 1丁

1. 1

   白菜67ｇと葱98ｇと人参32ｇとしめじ29ｇを笊に乗せ水を通す

2. 2

   鍋に幅０、５ｃｍに整えた野菜を乗せる

3. 3

   豚挽肉150ｇとシラタキ（タイ）を２ｃｍに刻んで木綿豆腐を１、５ｃｍに整え乗せる

4. 4

   酒小匙１と芝麻醬小匙０、５とコチュ醬大匙１、ラー油大匙０、５と胡椒小匙０、５と御湯６０５ｍｌを乗せ灌ぐ

5. 5

   中火を5分通す

6. 6

   醬油大匙２を灌ぎ味を整える

7. 7

   御椀に豚挽肉と野菜を乗せ汁を灌ぐ

お料理する上で知っていただきたいこと

• 1位
  酸っぱさがやみつきになる‼︎サンラータンスープ☆
• 2位
  スープボトルのお弁当～酸辣湯（サンラータン）
• 3位
  サンラータン風☆もずくスープ