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酸辣湯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
酸辣湯
  • 300円前後

色々な中華調味種類を鍋に入れました

作り方

  • 1

    白菜67ｇと葱98ｇと人参32ｇとしめじ29ｇを笊に乗せ水を通す

  • 2

    鍋に幅０、５ｃｍに整えた野菜を乗せる

  • 3

    豚挽肉150ｇとシラタキ（タイ）を２ｃｍに刻んで木綿豆腐を１、５ｃｍに整え乗せる

  • 4

    酒小匙１と芝麻醬小匙０、５とコチュ醬大匙１、ラー油大匙０、５と胡椒小匙０、５と御湯６０５ｍｌを乗せ灌ぐ

  • 5

    中火を5分通す

  • 6

    醬油大匙２を灌ぎ味を整える

  • 7

    御椀に豚挽肉と野菜を乗せ汁を灌ぐ

きっかけ

ほっとなルームづくり

おいしくなるコツ

豆板醤を乗せお好み辛さを整える

レシピID: 1150010540

公開日：2015-12-08 10:22:55.0

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料理名
酸辣湯
料理用途
普段の料理
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豚挽肉コチュジャン人参酒

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