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【手作りニョッキ】もっちもち♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【手作りニョッキ】もっちもち♪
  • 100円以下

モチモチな食感が幸せ♪楽しく作って美味しくいただけます!

作り方

  • 1

    じゃがいもを茹でてよく潰し、強力粉と塩を加えて練る。

  • 2

    1の生地を2-3cmの棒状にして、1cm幅で切り、それぞれ丸めてフォーク等で表面にくぼみをつける。

  • 3

    沸騰したお湯で1-2分茹で、ニョッキが水面に上がってきたらザルにあげる。

  • 4

    水気を切ったら、完成♪

  • 5

    お好みのソースを絡めてお召し上がりください♪

きっかけ

ニョッキが好きすぎて、自分で作り始めました♪

おいしくなるコツ

小さめに作った方がソースの味がよく絡みます!

レシピID: 1150010493

公開日:2015.11.28

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料理名
ニョッキ

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