鮭酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 湯380ｍｌに塩小匙０、５を乗せ強火を０、５分通す
- 2 ブロッコリーを笊に乗せ水を通す
- 3 ブロッコリーを塩湯に乗せ２、５分中火を通す
- 4 笊に乗せ湯を通す
- 5 容器に酢大匙２、５と砂糖小匙１と醬油大匙０、５とスライスオニオン32ｇを乗せる
- 6 鮭に塩胡椒小匙１と薄力粉大匙２乗せる
- 7 フライパンに油小匙１、5温め鮭2枚に３、５分火を通す
- 8 鮭に火が通ってからオニオン醬油甘酢に乗せ味を整える（保存5～10分）
- 9 茹でブロッコリーを乗せ彩る
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- カテゴリ
- 鮭の南蛮漬け
- 料理名
- 鮭酢漬け
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