筍帆立の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 筍 206ｇ
- 帆立 8粒
- 油 小匙０、５
- 酒 大匙１
- 醬油 大匙１、５
- 味醂 小匙０、５
作り方
- 1 筍206ｇを笊に乗せ水を通す
- 2 ざく切りに整える
- 3 帆立8粒はいちょう形に整える
- 4 油小匙０、５をフライパン温め筍と帆立に０、５分中火を通す
- 5 酒大匙１と醬油大匙１、５と味醂小匙０、５をフライパンに灌ぎ２、5分中火を通す
- 6 味を整えてから御皿に乗せる
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍帆立の甘辛煮
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