超簡単 フライパンで鯛のソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯛１尾(鯛の切り身、他のお魚でも） １尾
- オリーブオイルorサラダ油 大匙１
- 塩胡椒 適量
作り方
-
1
テフロン加工のフライパンに油を入れて鯛を入れ、中火～強火(中火メイン）で７分位加熱します
-
2
中火で７分位加熱したらトング等でひっくり返します
-
3
ひっくり返したら蓋をして弱火で１０分放置します※パリっと仕上げたい時は蓋なしで中火～弱火で10分位放置です。
- 4 １０分放置した後に塩胡椒をかけてお皿に盛り付けて完成です。
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