なんと☆卵豆腐入り卵焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵豆腐 100g
- 卵(Mサイズ) 2個
- 白だし醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
ボウルに卵豆腐を入れ、グチャグチャに潰しま～す。
-
2
続けて、卵と白だし醤油を入れて、溶き混ぜま～す。
-
3
あとは、卵焼き用フライパンで、普通に焼くだけで～す。
（コレが一番難しいんだけど…）
※13cm×18cmの卵焼きフライパンに丁度良い量です。 -
4
この通り。
ふっくら、しっとり、プルルン♪
冷めても美味しいョ。
- 5 卵豆腐に味が付いているので、白だし醤油はちょっぴりでOK!薄味が好きな方は入れなくても良いかもです。
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- 料理名
- 料亭風だし巻き卵
薄荷パン
昭和なキッチンを実験室代わりに、料理と言う名の実験を楽しんで、自分が美味しいと思ったものを公開してます。
生存確認はこちら→http://profile.rakuten.co.jp/hakka
※注意 私は「ド素人の料理実験マニア」にすぎません。知らぬ間に出ていた「トマト塩」なる本の料理研究家ではありません。
トマト塩事件詳細→http://cookpad.com/diary/2628603
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(*・Θ・*)ﾋﾟﾖｯ✧
一度試してみてピヨ！