スチーム新じゃが芋と小女子煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新じゃが芋 380ｇ
- スチーム水 ３９８ｍｌ
- 胡麻油 小匙１
- 小女子 小匙１、５
- 鰹節 大匙１、５
- 酒 小匙１
- 味醂 小匙１
- 醤油 大匙１、５
- 湯 ５０ｍｌ
- 冷凍ブロッコリー １個
作り方
- 1 スチーム器に水３９８ｍｌ灌ぐ
- 2 新じゃが芋380ｇを笊に乗せ水を通す
- 3 食べ易く整える
- 4 スチーム器に新じゃが芋を乗せ5分中火でスチーム
- 5 フライパンに胡麻油小匙１を温める
-
6
スチーム新じゃが芋と小女子小匙１、５と鰹節大匙１、５と酒小匙１、味醂小匙１、醤油大匙１、５と冷凍ブロッコリー1個をフライパンに乗せ味を整える
- 7 湯５０ｍｌを灌ぎ蓋を乗せ2分中火を通す
- 8 御皿に新じゃが芋と小女子鰹節、ブロッコリーを乗せる
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- カテゴリ
- 新じゃが
- 料理名
- スチーム新じゃが芋と小女子煮
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