白菜と大根のトロッと中華炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根、人参、えのき、野菜天を細切りにカットする。
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2
白菜はお好みの大きさにざくざくっとカットする。
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3
熱したフライパンにサラダ油をしき大根、人参を炒める。(大根がちょっと透き通る感じまで炒める。)
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4
野菜天を入れ炒める。
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5
野菜天にある程度火が通ったら、もやし、えのきを炒める。
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6
引き続き白菜を投入し、軽く塩胡椒して炒め、鶏ガラスープ顆粒をまべんなくふり、蓋をし中火で蒸らす。
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7
白菜がしんなりして白菜から水分が出始めたら、白だしを入れ混ぜる。次に水溶き片栗粉を入れれ、とろみをつけて完成！！
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- カテゴリ
- 300円前後の節約料理白菜
- 料理名
- 白菜と大根のトロッと中華炒め
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