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トースターで!レーズンスコーン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約10個人分

  • 薄力粉

    150g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • 砂糖

    30g

  • 有塩バター

    30g

  • 1/2個

  • 牛乳

    50g

  • レーズン

    30g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トースターで!レーズンスコーン
  • 100円以下

トースターで気軽に美味しくお菓子作り!!外はサクサクほろほろ、中はしっとりのスコーンです。

作り方

  • 1

    粉類は合わせて均一になるよう混ぜます。
    バターを溶かさないように混ぜます。溶けそうになったら冷蔵庫に入れて冷やすと良いです。

  • 2

    牛乳・卵・レーズンを混ぜます。粘りを出さないようさっくりと混ぜます。折りたたみながら重ねるイメージです。

  • 3

    冷蔵庫で1時間以上休めます。生地が馴染んで落ち着きます。生地が緩んで食感もよくなります。

  • 4

    1cmくらいの厚さに伸ばして、好みの大きさに切ります。

  • 5

    アルミホイルに間隔をあけて並べて、20分ほど焼きます。焼き色がついたら、焦げ防止のため、アルミホイルをかぶせてください。

きっかけ

オーブンレンジが故障…トースターで作ってみたら美味しくできました。

おいしくなるコツ

バターを溶かさないよう作業することでサクサクほろほろ食感になります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > その他の調理器具

レシピID: 1150009970

公開日:2015.02.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.11.13

    簡単にできて大好評でした!

    わー(^^)大好評のお言葉、とても嬉しいです!!つくレポありがとうございます!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
レーズンスコーン
料理用途
普段の料理 贈り物

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