春菊とココアのケーキ～春菊を超大量消費！！～ レシピ・作り方
材料（12人分）
- 春菊 ２束くらい
- 牛乳 100ｍｌ
- ミルクココア 200ｇ
- ホットケーキミックス 300ｇ
- オリーブ油（サラダ油でもOK) 100ｍｌ
- ゴマ、ピーナツ、くるみなど 適量 なくてもOK
- てんさい糖、ザラメなど（焼き型用） 適量 なくてもOK
作り方
-
1
春菊をゆでて
お湯を切る。 -
2
ミキサーに
茹でた春菊と
牛乳を入れて、
スイッチオン！
液状になったら
ミルクココアを
入れる。
※ここで味見をして、
春菊の味が気になるようならココアを追加 -
3
ボウルにあけて、
ホットケーキミックスと
お好きなナッツ類、
オリーブ油を入れて、
まぜまぜ・・・。
※写真はゴマ入り☆ -
4
あとは型に入れて
焼くだけ☆
190℃で20～30分。
底が抜けないタイプの型の場合、底にてんさい糖などのザラザラした砂糖を敷いておくとツルッと抜けるし、表面に艶が出て良いです～！
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２歳の子どものバレンタインにあげる予定です＾＾