シェフ直伝 簡単 黒酢酢鶏 チキンでつくる酢豚 レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
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1
チキンをカットします。
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2
野菜ををカットします。
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3
鶏肉は塩コショウ、酒、醤油、しょうがを入れて揉み下味を付けて片栗粉を付けて少なめの油で揚げます。
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4
白揚げして
仕上げ前にカラット２度揚げすればさらに美味しいです。
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5
野菜を強火で炒めます
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6
チキンはこれぐらいしっかり色を付けカリッと揚げます
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7
チキンと野菜を合します。
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8
温度を上げてジューっというぐらいでソースをからめてさっと火を入れて仕上がりです。
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tomchan10y
20数年間、有名ホテルやレストランやテーマパークなどで
シェフや料理長を務めその後独立して色々と楽しみながら働いてます。
家族と２匹のワンコをこよなく愛し
また自分の遊びやグルメも大事にしてます。
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うちのもっくん2020/08/20 20:27
時短で野菜の種類は少なめですが、美味しくできました。
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