小イワシの甘露煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- カタクチイワシ 200g
- しょう油 大さじ2.5
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 生姜 5g
- 水 100cc
作り方
- 1 カタクチイワシの頭とハラワタを取り、水で洗います。
- 2 生姜は千切りにして、イワシ以外の材料全てを鍋に入れて火にかけます。
- 3 沸騰したら①を入れて落し蓋をして10分〜15分煮ます。
- 4 煮汁がほとんどなくなったら完成です。
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- カテゴリ
- いわし100円以下の節約料理
- 料理名
- 小イワシの甘露煮
＊hana＊mama＊
こんにちは。訪問ありがとうございます☆
2014年第一子、2016年に第二子を出産しました。
子育ての合間のお料理はあまり時間をかけられないけれど、ちゃんとしたものを食べたいし、家族にも美味しいと言ってもらえるお料理を作りたい。
簡単・節約を心がけつつ作れるものを日々考えています。
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つくったよレポート（9件）
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ココナラドクター@ココナラ2023/09/06 14:35
左下です。おいしく頂きました！ -
みつねこ62612022/04/26 18:39
カタクチイワシが大量に釣れたので作りました。
ゴハンが進みますね。 -
LEMON20222022/01/21 15:19
業務スーパーの500g198円の小イワシで作りました。10cm未満のものです。頭から丸ごと全部食べれて子どもにも好評でした！リピありです！ -
ぷれぽん*2021/08/26 19:03
子供たちも美味しいとよく食べてくれました
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甘辛ダレでご飯がすすみます。