水菜のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水菜 2分の1袋
- ★めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ2
- ★味ぽん 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★ごま油 小さじ2分の1
- ★しょうが(チューブ) 2cmくらい
- ごま 大さじ1くらい
- 鰹節 2分の1袋
作り方
- 1 ★の調味料をボールに入れて混ぜ、冷蔵庫へ入れておきます
-
2
水菜は洗って、5cmくらいに切り、コンテナや耐熱容器に入れて、電子レンジでチン。(500wで30秒、混ぜてさらに30秒)
-
3
冷水に少しさらして、水気を良く絞ります。ボールに水菜とゴマを入れ和える。(ゴマで水菜の水分を閉じ込める)
-
4
1のタレをかけて、混ぜます。器に盛り付けて、鰹節をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 5分以内の簡単料理
- 料理名
- 水菜のシャキシャキお浸し
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ここころも2015/03/02 20:05
簡単おいしいです！お弁当に入れますね♪
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