お茶漬けの素と葱蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕎麦 ４６０g
- お湯 ９５０ｍｌ
- 水 ８００ｍｌ
- お茶漬けの素 大匙３、５
- 麺汁 ３６ｍｌ
- 湯 ９５ｍｌ
- 葱(乾燥） 大匙２
作り方
- 1 お湯を９５０ｍｌ温め蕎麦４６０gを載せ、3分中火を通す
- 2 笊で湯と水を通す
- 3 御皿に蕎麦とお茶漬けの素大匙３、５を載せる
- 4 麺汁３６ｍｌと湯９５ｍｌを御皿にそそぎ、蕎麦と葱大匙２を載せる
- 5 蕎麦を麵つゆに入れ、味を整える
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