葱と鮭マリネ レシピ・作り方

葱と鮭マリネ
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鮭2枚と葱の酢漬け弁当

材料(2人分)

  • 2枚246g
  • 19、8g
  • おろし生姜 小匙0、5
  • 大匙0、5
  • 醤油 大匙2
  • 大匙1、5
  • 砂糖 小匙0、5
  • 小匙0、8
  • 塩胡椒 少々(小匙0、2)
  • 薄力粉 大匙1、5

作り方

  1. 1 鮭に塩胡椒少々(小匙0、2)を乗せる
  2. 2 薄力粉大匙1、5を鮭に乗せる
  3. 3 フライパンに油小匙0、8を温める
  4. 4 鮭を乗せ3分強火を通す
  5. 5 酒大匙0、5をフライパンに乗せ0、5分強火を通す
  6. 6 葱を笊に乗せ水を通す
  7. 7 幅1、5niniに整える
  8. 8 容器に葱19,8gと砂糖小匙0、5と酢大匙1、5と醤油大匙2を乗せレンジに入れ1分火を通す
  9. 9 フライパン鮭とおろし生姜小匙0、5を甘酢醤油に乗せる

きっかけ

お弁当

おいしくなるコツ

おろし人参を乗せる

  • レシピID:1150009342
  • 公開日:2014/04/22
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薄力粉
料理名
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