ちょいと一手間でおいしい海鮮漬け丼！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さしみ(ﾏｸﾞﾛ、ｻｰﾓﾝ、ﾊﾏﾁなど) 150g
- みりん 大１
- 酒 大1
- 醤油 大2
- 砂糖 大1
- 水 50ml
- 鰹節 ひとつまみ
- ご飯 ちいさな丼に２杯
作り方
-
1
まずはタレ作り☆
鍋にみりん、酒を入れて沸騰させｱﾙｺｰﾙを飛ばします。そこに醤油、砂糖、水を加えてさらに沸騰させ鰹節を入れて火を止めます。5分程度したらざるなどでこします。
-
2
①のタレが冷めたら、刺身を入れて30分以上冷蔵庫で冷やします。
写真は今回使用しただしです。
-
3
食べる直前にご飯を器に盛り付けて、タレと刺身をのせれば完成！お好みで刻みノリやわさびをどうぞ☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 海鮮丼
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
愛理紗2014/07/10 15:18
蒸し暑くてあまり食欲がなかったですが、最高に美味しくてぺろりと食べちゃいました！！また、作りたいなと思います♪
