トマトオニオンペースト レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 トマトを笊に乗せ水を通す
- 2 ヘタの処理後色ごと計測
- 3 2cm程のサイズに整える
- 4 酒55mlをミキサーに灌ぐ
- 5 トマト491gを酒55mlに乗せる
- 6 1分ブレンド
- 7 玉葱1/3個を皮むき薄くスライス
- 8 フライパンに手順6)ブレンドトマト酒とスライス玉葱を乗せ強火を2分通す
- 9 ソルト小匙0、5で味を整える
- 10 トマトペーストソルト玉葱に6分中火を通す
- 11 沸騰後よく冷ます
- 12 耐熱容器に灌ぎ冷ます
- 13 冷蔵1か月、冷凍2か月保存(多種調理や料理に用途)
関連情報
- カテゴリ
- パスタソース
- 料理名
- グリーントマトオニオンペースト
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