イカ野菜炒め レシピ・作り方

イカ野菜炒め
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肉の代わりにイカでヘルシーに。御飯が進む1品です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 イカを適当な大きさに切る。たまねぎ大き目のくし型。人参薄切り。ピーマン太めの千切り。生姜皮付きのまま千切り。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れて玉ねぎ・人参・生姜を炒める。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしてきたらイカを入れて火が通ったらピーマン・塩コショウを加え軽く炒める。
  4. 4 最後に醤油を回しいれてサッと炒める。

きっかけ

肉を使わずヘルシーに野菜炒めを食べたかったから。

おいしくなるコツ

最後の醤油を入れる際は強火でサッと炒めて香ばしさをプラスさせると美味しいです。

  • レシピID:1150008778
  • 公開日:2013/12/23
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イカ 炒め物 ヘルシー 簡単
料理名
野菜炒め
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つくったよレポート(2件)

  • sosu0929
    sosu0929
    2014/02/07 17:49
    イカ野菜炒め
    美味しくいただきました。ご馳走様でした!
  • はい☆ちぃーず
    はい☆ちぃーず
    2013/12/29 00:06
    イカ野菜炒め
    冷蔵庫にある野菜で作りました。美味しかったです。

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