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大根ピーマン蒟蒻唐辛子炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

大根ピーマン蒟蒻唐辛子炒め煮
  • 300円前後

お弁当
汁なし調理

作り方

  • 1

    蒟蒻と大根を笊に乗せ水を通す

  • 2

    大根皮を剥き、蒟蒻と幅1、5cmに整える

  • 3

    ピーマンを笊に乗せ水を通す

  • 4

    ピーマンの種抜き、0、5mmに千切り、フライパンに油小匙0、5温める

  • 5

    大根と蒟蒻をフライパンに乗せる

  • 6

    味醂30mlと醤油38mlと砂糖小匙0、2で味付け3分中火を通す

  • 7

    唐辛子小匙0、2を大根蒟蒻ピーマンに乗せ味を整える

きっかけ

収獲ピーマン

おいしくなるコツ

鰹節を小匙1乗せる

レシピID: 1150008362

公開日:2013-10-24 12:29:30.0

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関連情報

料理名
大根ピーマン蒟蒻唐辛子炒め煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
大根ピーマン醤油味醂

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