豆腐のすまし汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 絹ごし豆腐 150ｇ
- 乾燥わかめ ふたつまみ
- 椎茸 1枚
- 水 450ｃｃ
- ★薄口しょうゆ 大1
- ★塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に水と椎茸・わかめを入れて火にかける。沸騰したら★を入れる。
- 2 豆腐をさいの目に切って①に加える。再度、沸騰させる。
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