ワカサギ新玉葱マリネ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ワカサギ15尾を笊に乗せ水を通す
- 2 塩胡椒小匙0、5で味を整える
- 3 薄力粉大匙2をワカサギに乗せる
- 4 油65mlをフライパンに温め、薄力粉をつけたワカサギを乗せ5分中火を通す
- 5 新玉葱47gをスライス後、水に晒す
- 6 スライス玉葱を絞り容器に乗せる
- 7 酢36mlと砂糖小匙1と醤油小匙0、5をスライス玉葱容器に乗せレンジで0、5分温める
- 8 薄力粉ワカサギを酢醤油玉葱に乗せ、唐辛子少々(小匙0、4)で味を整える
関連情報
- カテゴリ
- ワカサギ
- 料理名
- ワカサギ新玉葱マリネ
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たま70372015/06/30 19:13貰ったワカサギと貰った新たまねぎで作ってみました♪
とても美味しかったです!