あさりと葱と韮しめじマッシュルーム炒飯 レシピ・作り方

あさりと葱と韮しめじマッシュルーム炒飯
  • 約1時間
  • 300円前後
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卵を使わなかったあさりとチキン炒飯
冷蔵庫片付けでマッシュルーム利用

材料(2人分)

  • チキン 38g
  • あさり 13粒
  • 20、7g
  • しめじ 0、6パック25g
  • 17g
  • 300ml
  • お米 1、5合
  • 小匙1
  • 塩胡椒 小匙0、5
  • 醤油 大匙1、5
  • マッシュルーム 1個

作り方

  1. 1 葱20、7gとしめじ25g、
    韮17g、マッシュルーム1個を笊に載せ水を通す
  2. 2 葱とマッシュルーム輪切り、韮10cmに揃え、しめじをほぐす
  3. 3 お米1、5合を水でとぎ、300ml水で炊飯
  4. 4 チキン38gは角切り、あさりは笊に載せ水を通す
  5. 5 フライパンに油小匙1温め、鷄肉38g角切りとあさり13粒、葱しめじ韮、マッシュルームを載せ塩胡椒小匙0、5で味を整え3分中火を通す
  6. 6 炊飯ご飯を手順5に載せ、醤油大匙1、5で味を整え2、5分火を通す
  7. 7 お皿にチャーハンを載せる

きっかけ

冷蔵庫片付け

おいしくなるコツ

ナンプラーを数滴載せる

  • レシピID:1150007889
  • 公開日:2013/08/06
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カテゴリ
その他のチャーハン
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あさり しめじ マッシュルーム
料理名
あさりと葱と韮しめじマッシュルーム炒飯
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