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あさりと葱と韮しめじマッシュルーム炒飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • チキン

    38g

  • あさり

    13粒

  • 20、7g

  • しめじ

    0、6パック25g

  • 17g

  • 300ml

  • お米

    1、5合

  • 小匙1

  • 塩胡椒

    小匙0、5

  • 醤油

    大匙1、5

  • マッシュルーム

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あさりと葱と韮しめじマッシュルーム炒飯
  • 300円前後

卵を使わなかったあさりとチキン炒飯
冷蔵庫片付けでマッシュルーム利用

作り方

  • 1

    葱20、7gとしめじ25g、
    韮17g、マッシュルーム1個を笊に載せ水を通す

  • 2

    葱とマッシュルーム輪切り、韮10cmに揃え、しめじをほぐす

  • 3

    お米1、5合を水でとぎ、300ml水で炊飯

  • 4

    チキン38gは角切り、あさりは笊に載せ水を通す

  • 5

    フライパンに油小匙1温め、鷄肉38g角切りとあさり13粒、葱しめじ韮、マッシュルームを載せ塩胡椒小匙0、5で味を整え3分中火を通す

  • 6

    炊飯ご飯を手順5に載せ、醤油大匙1、5で味を整え2、5分火を通す

  • 7

    お皿にチャーハンを載せる

きっかけ

冷蔵庫片付け

おいしくなるコツ

ナンプラーを数滴載せる

レシピID: 1150007889

公開日:2013.08.06

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料理名
あさりと葱と韮しめじマッシュルーム炒飯
料理用途
普段の料理

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