さくさくローズマリー入りクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ローズマリーを洗って細かく刻み、ペーパータオルの上に広げておく。

   

2. 2 オリーブオイルと豆乳をよく混ぜる。

   

3. 3 そこに砂糖と塩を入れて更に混ぜる。

   

4. 4 粉類を加えて、切るように混ぜる。

   

5. 5 さらにローズマリーを入れて、まとめる。

   

6. 6 厚さ8mmくらいにまとめてラップにくるみ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

   

7. 7 オーブンを170度に余熱しておく。
   オーブンシートを敷いた天板の上で、スケッパーで生地をカットし、フォークで穴を開ける。

   

8. 8 170度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。