ゴーヤ卵チャンプル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴーヤ収穫後、種抜き、
輪切りを水に晒す - 2 生姜６ｇ千切り
- 3 豚肉１４６ｇを１５cmに分け、卵を溶く
- 4 フライパンに油と生姜を温め豚肉１４６ｇに中火を３分通す
- 5 ゴーヤを載せ１分火を通す
- 6 酒大匙０、５と醤油３０、６mlと牡蠣油１０mlで味を整える
- 7 溶き卵をフライパンに載せ塩胡椒小匙０、５と砂糖小匙０、２で味付けお皿に載せる（中火2分火を通す）
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤ卵チャンプル
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イトー。2017/08/25 10:09
めちゃめちゃウマウマでしたぁ！！ヾ(●´∇｀●)ﾉ
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