きゅうり入り豆乳アイスクリーム レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
きゅうりに塩をまぶしてまな板の上で転がしてから、30分ほど置き、水気を拭きとってからすり下ろす。
すり下ろしたあとは水気を絞っておく。
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2
豆乳と水飴、砂糖をよく混ぜ、さらに油と粉寒天を入れてよく混ぜる。
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3
すりおろしたきゅうりを入れて混ぜる。
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4
底の平らな容器に流しいれて、冷凍庫に入れる。
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5
30分～1時間おきに取り出してかき混ぜる、を3回以上繰り返してできあがり。
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- きゅうり豆乳アイス
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