トマトグリーンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマト、ほうれん草、キャベツ、新玉葱を笊に載せ水を通す
2. 2 トマトを５cmに刻んでお皿に載せる
3. 3 ほうれん草、キャベツを１５cm、新玉葱０、５個をスライス、しめじをほぐす
4. 4 海老殻をむき、あさりを笊で水を通してからお皿に載せる
5. 5 フライパンに油小匙１温め新玉葱とほうれん草、キャベツ、しめじ海老あさりを載せ３分中火を通す

   

6. 6 グリーンペースト小匙０、５で味を整える
7. 7 トマトをフライパンに載せ１分温め、ロイスープカレーを載せ７～８分弱～中火を通す

   

8. 8 スチーム器に水を３０８ml入れ、生卵を載せる
9. 9 ５～８分蒸す
10. 10 生卵を殻ごと水に入れ、冷めてから殻むき、お皿に載せる
11. 11 お好みで蒸卵をスライサーでスライス後、カレーに載せる