キャベツとトリュフ油サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 173ｇ
- お湯と塩 ８００mlと小匙０、５
- トリュフオイル 小匙１
- 胡麻 小匙１、５
作り方
- 1 お湯８００mlに塩小匙０、５入れ火を通す
- 2 キャベツを笊に載せ水を通す
- 3 沸騰湯に載せ、１～２分火を通す
- 4 笊で湯を通す
- 5 水で冷ましてから絞り、お皿に載せる
- 6 胡麻小匙１、５をキャベツに載せる
- 7 トリュフ油小匙１で味を整える
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- キャベツ
- 料理名
- キャベツとトリュフ油サラダ
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