切干大根アサリ炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 切干大根を水３６０mlに入れ、５分ふやかす
- 2 笊で水を通す
- 3 大根を絞り、容器に載せる
- 4 フライパンに胡麻油温め、切干大根とアサリに１、５分中火を通す
- 5 味醂小匙1,5と醤油３８mlに昆布１、５ｇ炒り、酒大匙１、５で味を整える
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- 切干大根アサリ炒め煮
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