豆板醤新玉葱ビーフバーグ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛挽き肉 195ｇ
- 新玉葱 35ｇ
- 酒 大匙０、６
- 油 小匙１
- ソルトペッパー 小匙０、５～１
- 豆板醤 小匙０、７
- 醤油 小匙１
- 中力粉 大匙１、５
作り方
- 1 牛挽き肉を容器に入れ、新玉葱35ｇを微塵に切り準備
- 2 牛ひき肉と新玉葱をまぜ、塩胡椒小匙０、５と酒大匙０、６で味漬け
- 3 豆板醤小匙０、７と醤油小匙１で味を整え丸める
- 4 中力粉大匙１、５バーグに混ぜる
- 5 フライパンに油温め、豆板醤バーグに３～５分中火を通す
- 6 お皿に豆板醤バーグを載せ完成
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- カテゴリ
- 牛ひき肉
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- 豆板醤新玉葱ビーフバーグ
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