ブロッコリーボンゴレスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お湯（ミネラル水３０６ml）に塩小匙０、５、酒小匙１、４と醤油大匙０、６で味を整える
- 2 容器にあさりを入れ塩少々で砂だし笊で水を通す
- 3 ミネラル湯（１手順スープ）にあさり１８～２０粒入れ５分火を通す
-
4
スチーム器に水を入れ、ブロッコリー１房を載せ１０分蒸す
-
5
お椀にボンゴレスープを濯ぎ、スチームブロッコリーをほぐして載せ完成
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- ブロッコリーボンゴレスープ
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