海老と烏賊と茄子韮のナンプラー麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子とほうれん草、葱を笊に載せ水を通す
-
2
蒸し器に水を入れクッキングペーパーを載せ茄子を5分蒸す
- 3 ほうれん草２０cm、葱１５cm、海老６cm、烏賊７cm用意
- 4 お湯６００mlに米麺を1袋入れ１、５分中火を通す
- 5 笊に載せお湯を通す
-
6
フライパンに胡麻油と生姜を温め、烏賊と海老と葱ほうれん草、葱に中火を３分通す
- 7 塩胡椒小匙０、３と牡蠣油小匙０、５と醤油大匙１、５とナンプラー小匙０、２と味を整える
-
8
お皿に麺とスチーム茄子を添え完成
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- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- 海老と烏賊となう韮のナンプラー麺
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スチーム茄子利用