筍若芽菜の花ポン酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 蒸し器に水を入れクッキングペーパーを載せる
- 2 笊に筍と菜の花を載せ、水を通す
- 3 クッキングペーパーに菜の花と筍を載せ３～６分蒸す
- 4 水３００mlに乾燥若芽を入れ水に５分漬ける
- 5 お皿にスチーム筍と菜の花と若芽を載せ昆布ポン酢大匙２で味を整える
-
6
胡麻小匙０、５で味を整え完成
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 筍若芽菜の花ポン酢漬け
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