漬けこまず簡単やわらか豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚ローススライス １０～１５枚
- 小麦粉 少々
- 醤油 大さじ１ ～２
- 酒 大さじ１ 1/2
- みりん 大さじ１
- 三温糖 大さじ１
- おろし生姜 小さじ1/2
- 刻みキャベツ 1/4個
- 水 大さじ２～
作り方
-
1
小麦粉をまんべんなくつけた豚肉を焼きいったん取り出しておく。
この時、完全に火を通さない。
-
2
キャベツ以外の材料をすべて入れ、弱火で３～５分蒸し焼きにする。
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3
中火に火加減を強め、たれがお肉にからむ程度になくなったら出来上がり。
-
4
お皿にキャベツと３を盛り付ける。
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
- 料理名
- 簡単やわらか豚肉の生姜焼き
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