舞茸茄子酢漬けスチーム レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お皿に酢４６mlと砂糖小匙１、醤油小匙１を載せる
-
2
茄子178ｇのヘタを抜き、
縦切り後、舞茸をほぐす - 3 笊で水を通す
- 4 お皿に茄子と舞茸を載せ、１５分蒸す
- 5 １５分常温保存で味付き付き完成
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