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簡単!酢大豆&酢の物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 市販のすし酢

    1本

  • 北かりの黒豆茶

    15~20粒

  • 大根

    5cmくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!酢大豆&酢の物

全て分量はお好みで。今回は、実際に写真に取ったときに使った分量を記載しています。

作り方

  • 1

    すし酢のふたを開け、黒豆茶15~20粒を入れていきます。

  • 2

    ふたをして、そのまま一晩置いておきます。

    上記のような、きれいな紫色になります。

  • 3

    酢大豆を食べる場合は、ピンから大豆をだしてお召し上がり下さい。

    沢山お食べになりたい方は、別の容器に黒豆茶を入れ、黒豆茶がぎりぎりかぶるくらいの量のすし酢を入れてお作りください。

  • 4

    大根をうすく切る。

    厚みはお好みで。
    薄めのほうが直ぐに食べられます。

  • 5

    袋に薄く切った大根と黒豆酢を入れ、軽く揉む。

  • 6

    お皿に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

黒豆酢を簡単に作れる方法を考えていたら、出来ちゃいました♪

レシピID: 1150006890

公開日:2013.02.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.03.09

    黒豆茶、とても気に入って毎日飲んでいます。酢の物にも使えると聞いてさっそく作ってみました。お酢と黒豆でとても体に良さそうですよね。

    こんにちは!黒豆茶毎日お飲み頂き、また酢の物を早速お作り頂きましてありがとうございます。きれいなピンク色の酢の物になってますね♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
酢大豆と酢の物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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