きゃべつスチームとんかつ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉に塩胡椒少々で味漬け、中力粉少々混ぜる
- 2 卵を溶き０、５個お皿に載せる
- 3 豚肉を卵に通す
- 4 パン粉を載せる
- 5 キャベツを笊に載せ水を通す
- 6 スチーム器に水をいれキャベツを載せ５～８分蒸す
- 7 笊で水を通す
- 8 キャベツを絞る
- 9 油を低温から中温に温め豚肉を載せ６～７分火を通す
- 10 お皿に絞りキャベツを載せ豚かつを載せ完成
- 11 ソースで味を整える
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- きゃべつスチームとんかつ
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