玉葱ブロッコリーハタハタマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ハタハタ７～８枚笊に載せ水を通す
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2
クッキングペーパーで水気抜き、塩麹大匙２で味付け
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3
中力粉を載せる
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4
油３６０mlを中温に温める
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5
ハタハタを載せ５分火を通す
- 6 お皿に酢５０mlと砂糖小匙１と醤油小匙０、５でマリネ液準備
-
7
スチーム器に水を入れ
ブロッコリー１房載せ７～８分蒸す -
8
マリネ液にハタハタと玉葱スライス２０、３ｇとブロッコリー７６ｇ入れ、味を整え完成
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関連情報
- カテゴリ
- サーモンのマリネ
- 料理名
- 玉葱ブロッコリーハタハタマリネ
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