ヤングコーンと葱スペアリブ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 骨付きスペアリブ ７～８本365ｇ
- 葱 １９、５ｇ
- 生姜 8ｇ
- 油 小匙１
- お湯 ３５０ml
- 醤油 ３８ml
- 味醂 ３６、７ml
- ヤングコーン 1本
作り方
- 1 フライパンに油小匙１と生姜8ｇ温め、骨付きスペアリブ７～８本に中火を５分通す
- 2 火が通ってからお湯３５０ml入れ３分弱火を通す
- 3 お湯を抜き、輪切り葱１９、５ｇとヤングコーンをフライパンに載せ味醂３６、７mlと醤油３８mlで味を整える
- 4 弱火～中火で１５分、葱とヤングコーンとスペアリブ味を整える
-
5
味醂醤油がすくないとき
お酒大匙１入れる
-
6
汁分量を見ながら火を止める
-
7
お皿にスペアリブを載せ完成
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- カテゴリ
- スペアリブ
- 料理名
- ヤングコーン
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